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Dal 1998
Friuli Colli Orientali
Vigneti e cantine in Prepotto
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VIGNA TRAVERSO

VIGNA TRAVERSO

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TERRITORIO

TERRITORIO

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VIGNETI

VIGNETI

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CANTINA

CANTINA

CANTINA

VINI VINI

VINI VINI

VINI VINI

CONTATTI

CONTATTI

CONTATTI

VIGNA TRAVERSO

VIGNA TRAVERSO

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TERRITORIO

TERRITORIO

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VIGNETI

VIGNETI

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CANTINA

CANTINA

CANTINA

VINI VINI

VINI VINI

VINI VINI

CONTATTI

CONTATTI

CONTATTI

MERLOT

VIGNETO
RONCO DELLA FIORELLA

Tipico Merlot friulano dei Colli Orientali. Per l’altitudine si fa corposo, di maggiore ampiezza aromatica, pastoso e ricco.

DOC FRIULI COLLI ORIENTALI

VITIGNI CHE COMPONGONO IL VINO E PERCENTUALI:

Merlot 100%.

ZONA DI PRODUZIONE ED ESPOSIZIONE:

Vigneti nel Comune di Prepotto, provincia di Udine, a 160 mt sul livello del mare, rivolti ad est.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO:

Guyot e Sylvoz corto.

TIPOLOGIA DEL TERRENO:

Marna eocenica ricca in potassio e microelementi, equilibrata nella dotazione di argilla e scheletro; povero in sostanza organica.

EPOCA DI VENDEMMIA:

Fine settembre. Raccolta manuale in cassetta.

VINIFICAZIONE:

Diraspatura e pigiatura dell’uva; macerazione con delestage quotidiani. Fermentazione malolattica completata in legno.

MATURAZIONE ED AFFINAMENTO:

In vasche di acciaio inox e barriques di due cicli per circa 11 mesi. Ulteriore affinamento in vetro per alcuni mesi prima della commercializzazione.

ABBINAMENTI:

Per la sua armonica completezza viene facilmente accostato a svariate pietanze specie a salumi, arrosti, grigliate e coniglio.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° – 20° C

info@pecvignatraverso.it. P.Iva TV 02056800309 REA UD-232026
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